журнал

Истории с пасеки

Рецепты, сезоны медосбора, польза натурального мёда и будни пасеки в горах Красной Поляны.

Один день пчеловода

#С пасеки

Один день пчеловода

Рассвет в 4:30, дымка над Аибгой и 120 ульев, которые уже ждут. Рассказываем, как проходит типичный день на пасеке BeeBand.

Читать →

От липы до каштана: календарь мёда

#Сезоны

От липы до каштана: календарь мёда

Каждый месяц лета в Красной Поляне — свой аромат. Узнайте, как цветут горы и какие сорта мёда появляются в наших банках.

Читать →

Медовые сконы к завтраку

#Рецепты

Медовые сконы к завтраку

Хрустящие снаружи, нежные внутри и с карамельной корочкой благодаря мёду. Простой рецепт для воскресного утра в горах.

Читать →

Горячий чай с мёдом и пряностями

#Рецепты

Горячий чай с мёдом и пряностями

Три способа согреться после прогулки по горам: классический, имбирно-коричный и травяной с чабрецом.

Читать →

Почему мёд кристаллизуется

#Мифы о мёде

Почему мёд кристаллизуется

Засахарившийся мёд — не испорченный. Это признак натуральности. Разбираем, почему так происходит и что с этим делать.

Читать →

Перга: суперфуд из улья

#Польза

Перга: суперфуд из улья

Пчелиный хлеб — природный концентрат витаминов, минералов и аминокислот. Рассказываем, почему мы смешиваем её с мёдом.

Читать →